Giá trị pháp lý và thời hạn của giấy chứng nhận An toàn thực phẩm, ISO, HACCP

Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm, ISO, HACCP là các chứng nhận chứng minh an toàn trong sản xuất, đảm bảo an toàn cho người dùng. Bài viết hôm nay, CAO Media sẽ gửi đến giá trị pháp lý và thời hạn của giấy chứng nhận An toàn thực phẩm, ISO, HACCP. Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây.

Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm, ISO, HACCP là gì?

Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm tên đầy đủ là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là giấy phép do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đáp ứng các yêu cầu, điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.

Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được xây dựng bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO) được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu. Một doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm áp dụng và đạt chứng nhận ISO 22000 được nhìn nhận là một đơn vị có hệ thống quản lý tốt an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.

Giấy chứng nhận HACCP là giấy chứng nhận về phân tích nguy cơ và kiểm soát điểm tới hạn, đây là tài liệu minh chứng cho việc doanh nghiệp đã xây dựng hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn đạt yêu cầu của tiêu chuẩn HACCP.

Giá trị pháp lý và thời hạn của giấy chứng nhận An toàn thực phẩm, ISO, HACCP

Giá trị pháp lý:

Chứng minh tuân thủ: Khẳng định cơ sở đáp ứng các yêu cầu về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo pháp luật.
Công cụ quản lý nhà nước: Giúp cơ quan chức năng kiểm soát chặt chẽ các cơ sở kinh doanh thực phẩm.
Điều kiện pháp lý: Bắt buộc phải có để thực hiện các thủ tục khác như công bố sản phẩm

Thời hạn: cả 3 giấy chứng nhận đều có thời hạn 03 năm kể từ ngày cấp giấy chứng nhận.

“Mẫu giấy chứng nhận ATTP (CAO thực hiện cho khách hàng)”

Giá trị pháp lý và thời hạn của giấy chứng nhận An toàn thực phẩm, ISO, HACCP — Giấy chứng nhận ATTP (Ảnh tại CAO)

Hồ sơ xin giấy chứng nhận ATTP/ISO/HACCP

Giấy phép kinh doanh, có đăng ký ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống;
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh;
Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở kinh doanh.
Hóa đơn nước

Quy trình CAO Media thực hiện giấy chứng nhận ATTP/ISO/HACCP

► Bước 1: Tư vấn

– Tư vấn về quy định liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm/ISO/HACCP

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng về giấy phép an toàn thực phẩm/ISO/HACCP

► Bước 2: Khảo sát trực tiếp tại cơ sở

– Khảo sát cơ sở, hướng dẫn khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi.

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên khám sức khỏe theo quy định.

– Hướng dẫn hoàn thiện các giấy tờ cần thiết: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên.

► Bước 3: Thực hiện hồ sơ và hỗ trợ thẩm định tại cơ sở

– Soạn hồ sơ xin giấy chứng nhận và nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền, đóng tất cả lệ phí nhà nước;

– Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định;

– Theo dõi trong quá trình thẩm định cơ sở cho đến khi có kết quả thẩm định ĐẠT.

► Bước 4: Nhận giấy phép

– Nhận giấy chứng nhận và giao tận nơi cho khách hàng.

– Hoàn thành dịch vụ và tư vấn hậu kiểm (nếu có).

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là thông tin về Giá trị pháp lý và thời hạn của giấy chứng nhận An toàn thực phẩm, ISO, HACCP tại CAO Media. Nếu quý khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ TRỌN GÓI – UY TÍN – CHẤT LƯỢNG thì hãy thể liên hệ qua Hhotline: 0903 145 175 – 0903 145 178 – 0908 024 161 để được tư vấn và cung cấp thông tin chính xác nhất.